Visites proposées
Trois visites vous seront proposées lors des URBAGr'inn Days
1- Présentation de la visite "Building resilient territories : the Liège model"
Lors de ce parcours de visites, nous ferons découvrir comment l’écosystème liégeois de production, mais aussi de transformation et de distribution, en circuit court s’est développé peu à peu ces dix dernières années, sous l’impulsion de la CATL (Ceinture Aliment-Terre Liégeoise).
Deux visites sont proposées "Coins de Terre à Bressoux" et "Hub logistique"
Introduction
L’impulsion d’un territoire résilient au niveau alimentaire émerge de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise (CATL), dont la naissance remonte à 2013. La CATL a pour objectif principal de contribuer, sur l’arrondissement de Liège Métropole, à la transformation du système alimentaire dans une perspective durable, en soutenant le développement de filières courtes. L’idée est de renforcer et mettre en réseau les nombreuses nouvelles initiatives alimentaires locales et durables, qui constituent un mouvent de fond à contre-courant de l’agro-industrie et de la grande distribution. Depuis sa naissance, la CATL a soutenu et initié de nombreuses initiatives en ce sens
- Création des compagnons de la terre – coopérative de producteurs (2015)
- Soutien à l’ouverture du magasin « les petits producteurs », permettant notamment de distribuer la production de la coopérative des compagnons de la terre (2016)
- Lancement du projet Créafarm (2018)
- Lancement du Collectif Développement Cantines Durables (2019)
- Depuis 2021 : développement d’un Conseil de Politique Alimentaire (CPA) qui rassemble aujourd’hui 180 membres
- Développement d’un Hub Circuit court (2022)
- Et puis pour 2025, inauguration d’une Légumerie
La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise (CATL) travaille en étroite collaboration avec plusieurs acteurs locaux pour promouvoir la relocalisation de l’alimentation, l’agriculture durable et les circuits courts à Liège et dans ses environs :
1. Parcelle Collective du Coin de Terre de Bressoux
Le Coin de Terre de Bressoux est un des projets emblématiques de la CATL. Ce grand potager collectif regroupe 290 parcelles cultivables et est un espace d'agriculture urbaine qui vise à favoriser l'autonomie alimentaire des citoyens, à promouvoir l'agriculture durable et à renforcer les liens sociaux. Le projet s’inscrit directement dans les objectifs de la CATL, notamment en termes de relocalisation de la production alimentaire et de sensibilisation des citoyens aux pratiques agricoles durables. Il est aussi un lieu de rencontre pour les acteurs locaux qui souhaitent participer à l'agriculture de proximité.
2. Hub logistique
Le Hub Logistique est un autre projet important soutenu par la CATL. Il joue un rôle clé dans le développement des circuits courts et de la distribution alimentaire locale. Ce hub permet de centraliser et de faciliter la logistique de la distribution de produits locaux en garantissant que les aliments produits par les fermes et les potagers de la région puissent être acheminés efficacement vers les consommateurs, qu’il s’agisse de marchés, de points de vente ou de services de livraison. Le Hub Logistique optimise la chaîne de distribution des produits locaux, rendant ainsi les circuits courts plus accessibles et efficaces.
3. Cré@farm
L’appel à projets CREaFARM vise, à travers la mise à disposition de terrains communaux, à encourager le développement de projets d’agriculture urbaine à Liège. Initié par le Département du développement économique et territorial de la Ville de Liège en partenariat avec la Ceinture Aliment Terre Liégeoise, il vise à favoriser l’accès à la terre et stimuler l’autocréation d’emplois, à répondre à une demande croissante du consommateur pour des produits locaux de qualité et à encourager les filières courtes de distribution en vue de renforcer l’économie alimentaire locale.
4. CPA (Conseil de Politique Alimentaire)
Les Conseils de Politique Alimentaire (CPA) locaux sont des structures de gouvernance collaborative qui rassemblent des acteur·rices d’un même territoire pour y soutenir une dynamique de transition vers un système alimentaire durable.
Le CPA de Liège est une instance de gouvernance démocratique dédiée aux acteur⸱rices du système alimentaire, à l’échelle des 24 communes de l’Arrondissement administratif de Liège Métropole. Ses objectifs sont de
- Intensifier et rendre plus inclusive la dynamique de transition vers un système alimentaire résilient et durable sur le territoire de Liège Métropole.
- Faciliter les échanges et la coordination entre acteur⸱rices de l’alimentation durable dans un contexte de foisonnement et d’émergence de nombreuses initiatives.
Tous ces projets sont interconnectés et soutenus par la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, qui agit comme un catalyseur de la transition alimentaire dans la région. Ils visent à renforcer l'autonomie alimentaire, promouvoir des pratiques agricoles durables et faciliter l'accès à une alimentation locale et de qualité pour tous. Ensemble, ils contribuent à créer un écosystème intégré où la production, la distribution et la consommation alimentaires locales sont étroitement liées et soutenues par des initiatives citoyennes et communautaires.
2- Présentation des visites des modèles de gouvernance qui font évoluer l'agriculture urbaine
Explorez les projets innovants d'agriculture urbaine qui transforment la façon dont nous envisageons la production alimentaire en ville. Ces initiatives présentent de nouveaux modèles de collaboration, de durabilité et d'engagement local, offrant des perspectives précieuses pour l'avenir de l'agriculture urbaine. Rejoignez-nous pour voir comment ces projets remodèlent les espaces professionnels et entraînent des changements positifs dans les environnements urbains.
1. La Maison administrative provinciale (MAP) - Un nouveau modèle de collaboration
Il s'agit d'un excellent exemple de durabilité et d'innovation dans le secteur public. En intégrant l'agriculture urbaine dans ses activités quotidiennes, la MAP de Namur a créé un jardin qui offre à ses employés une expérience unique de culture d'aliments locaux et durables en plein cœur de la ville. Ce projet fournit non seulement des produits frais pour la cuisine de l'institution, mais favorise également le bien-être des employés en leur offrant un espace de détente et une communauté autour du jardinage.
Rejoignez-nous pour explorer ce projet innovant et découvrir comment les espaces urbains peuvent être transformés en sources de production alimentaire locale. Le MAP est un modèle inspirant qui montre comment les institutions publiques peuvent contribuer à des systèmes alimentaires plus durables tout en impliquant les citoyens. Cette visite offrira un aperçu précieux des synergies entre l'urbanisme, l'agriculture et le bien-être sur le lieu de travail.
2. Pousses Poussent et Cré@farm - L'agriculture urbaine durable en marche
PoussesPoussent est un projet d'agriculture urbaine passionnant situé au cœur du quartier Sainte-Walburge de Liège. Sur un terrain de 1,7 hectare fourni par le programme Cré@farm, deux jeunes agriculteurs, Félicie et David, ont lancé leur initiative agricole, Les Pousses Poussent. Ce projet ne se contente pas de promouvoir une production alimentaire durable et locale, il offre également une occasion unique de soutenir les nouveaux agriculteurs de la ville.
En collaboration avec Ceinture Aliment-Terre Liégeoiseet Les Petits Producteurs, le projet crée un modèle hybride, combinant l'agriculture avec un travail à temps partiel dans un magasin voisin, assurant ainsi la stabilité des revenus. Les produits excédentaires sont vendus localement, ce qui contribue à la mise en place d'un système alimentaire plus solide et plus durable. Pousses Poussent sert de modèle pour l'expansion des initiatives d'agriculture urbaine et peut être reproduit dans d'autres quartiers et secteurs.
Cette visite sera également l'occasion d'explorer l'initiative plus large Cré@Farm, qui soutient les agriculteurs en herbe grâce à l'accès à la terre, à la formation et à des mécanismes financiers conçus pour faciliter l'entrée dans l'agriculture durable. David Arcadipane, figure emblématique de Cré@Farm, expliquera comment ce programme aide les nouveaux agriculteurs à surmonter les difficultés et à développer des projets agricoles viables à long terme.
Venez visiter le site et voir de vos propres yeux comment ces initiatives innovantes transforment l'avenir de la production alimentaire urbaine !
3- Présentation de la visite "Réinventer les espaces professionnels grâce à l'agriculture urbaine"
Le but de ces deux visites est d’explorer comment l'agriculture urbaine transforme les environnements professionnels. Et de découvrir des approches innovantes qui transforment les espaces de travail en pôles productifs et durables pour la production alimentaire. Cette expérience mettra en lumière comment l'intégration de l'agriculture dans les espaces urbains peut favoriser le bien-être, la durabilité et un lien plus profond avec les systèmes alimentaires locaux.
Première visite : « Sur le Champ »
Situé en zone périurbaine du Brabant wallon, « Sur le Champ » est un écosystème innovant dédié à la production alimentaire locale et à la création d'emplois. Ce projet pionnier en Wallonie allie durabilité, économie locale et alimentation saine, et regoupe trois pôles dynamiques :
- L’Incubateur – un laboratoire d’expérimentation pour les futurs agriculteurs et transformateurs agroalimentaires ;
- La Pépinière – un tremplin offrant accompagnement et moyens de production ;
- L’Éco-Pôle – un espace de production, de logistique et de vente directe.
Avec 3 300 m² de bâtiments et 21 hectares de terrain, « Sur le Champ » est un véritable accélérateur de la transition vers une alimentation locale et durable.
Seconde visite : la « Maison administrative provinciale » (MAP) qui a pour but la végétalisation des espaces publics.
Cette visite concerne également le thème « Governance driving urban farming evolution »
La MAP est un exemple de durabilité et d’innovation dans le secteur public. En intégrant l’agriculture urbaine à son fonctionnement quotidien, la MAP de Namur a créé un jardin qui offre à ses employés une expérience unique de culture d’aliments locaux et durables en plein cœur de la ville. Ce projet permet non seulement d’approvisionner en produits frais la cuisine de l’institution, mais favorise également le bien-être des employés en offrant un espace de détente et de convivialité autour du jardinage.
Le MAP constitue donc un modèle inspirant pour les institutions publiques qui peuvent contribuer à des systèmes alimentaires plus durables tout en impliquant les citoyens.
Cette visite offrira un aperçu précieux des synergies entre urbanisme, agriculture et bien-être au travail.
