Les déchets organiques sont des ressources précieuses qui doivent être valorisés au profit des filières horticoles et animales comestibles. Transformés, ils peuvent réintégrer la filière food, feed ou devenir des nutriments essentiels au sol. Le groupe est actuellement focalisé sur la valorisation des déchets organiques grâce à la filière insecte. Lombricompost, frass, feed protéiné... les débouchés sont multiples. Comment circulariser de A à Z la filière ? Comment apporter ces solutions de valorisation des déchets organiques directement à la ferme ?
